Лек млечен крем
Предлагаме ви чудесен лек, освежаващ , ниско калоричен, летен десерт. Ако се направи с пресни плодове, ще се получи съвсем диетичен десерт.
Продукти:
- 1 кофичка кисело мляко
- 1пакетче желатин
- 1 супена лъжица захар /който обича по-сладко може да сложи още една лъжица
- 1 супена лъжица сладко по избор, или пък още по-добре захаросани пресни плодове
- 1-2 ванилии или друга есенция
- степче ягода, малина или друго по вкус
- бисквитка, пуричка, бишкота
Приготвяне:
Желатина се накисва в 50 мл студена вода. Киселото мляко се разбърква със захарта и ванилията. След няколко минути желатинът набъбва и му се добавя 50 мл вряла вода и се разбърква добре, добавя се към киселото мляко и се разбъркват. Отделя се 100 лм и се смесва с щипка две от степчето за цвят. Слага се в стъклени купички или чаши като се редуват малко сладко, бяло смес, оцветена смес. Слага се за два часа в хладилника да се стегне. Украсява се с сладко или плод, забодена или натрошена бисквита, може да се ръсне и щипка от степчето, и разбира се импровизации с натрошени ядки, кокосови стърготини, захарни пръчици и друга украса по собствен вкус.
От продуктите се получават две-три порции .
Й. Богомилова, ©2011г.
Статията е прочетена 747 пъти
Вашият коментар