Пълнен пипер на фурна

Пълнен  пипер на фурна

Темата за здравословното хранене напоследък много нашумя, но не защото е модерно , а защото е необходимо да се храним здравословно за пълноценен живот. Рецептата, която ви предлагам е много вкусна  и полезна.

Необходими са ви:

• пресен пипер;
• 2-3  яйца, в зависимост от броят на пипера ви;
• сирене,  около 350 гр.;
• олио или зехтин;
• щипка чер пипер, чубрица,копър, червен пипер и куркума.

Изрежете част от пипера, изчистете го от семките, напълнете го с горепосочените продукти, които предварително сте смесили.

Пипера се пече в предварително загрята на 180 градуса фурна, в омазнена тавичка. В тавата се слагат 2-3 пръста вода и се покрива с алуминиево фолио, за да се задуши пипера. След 15-20 мин. се маха фолиото, докато не се получи златна коричка.

Може да го поднесете с канапе от различни зеленчуци и  млечен сос.  Приятен апетит !  🙂

                                                                                                                                                                         Габриела Димкова, Октомври 2013 г.