Класически мъфини

Мъфини

Неодходими продукти:

  • 2 ч.ч. брашно;
  •  1 и 1/2  ч.ч. захар;
  • 1 пакетче ванилия;
  •  1 и 1/2 ч.л. бакпулвер;
  •  3-4 с.л. олио;
  •  1 ч.ч. кисело мляко;
  • 2 бр. яйца.

Сместа за мъфините се приготвя като най-напред се разбиват яйцата  със захарта , а след това се добавят киселото мляко и  ванилията . След това е ред на  олиото и пресятото брашно, смесено с бакпулвера.

Може да добавите към сместа настъргани ябълки, щипка канела и стафиди или какао и парченца черен шоколад, също така няколко капки уиски или ром…. 🙂

Изсипете сместа във формичките за мъфини (може да са хартиени, силиконови, алуминиеви). Мъфините се пекат се в предварително загрята на 180 градуса фурна около 35-40 минути или докато клечка за зъби забита в центъра на мъфина излезе суха. Преди да се сервират се оставят да изстинат.

IMAG0933                   Габриела Димкова, Октомври 2013 г.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.