Закуска по френски
Традиционното френско ястие е богато на наситени мазнини и тежките сосове и маслото са основна съставка на повечето ястия. Френската кухня е различна в зависимост от сезона. През пролетта и лятото са…
Испански вкусотии
Испанската кухня е известна в Европа с морските си дарове и зеленчуковите си комбинации. Много от нейните ястия попадат в списъка с рецепти по здравословно хранене. На всяка испанска трапеза…
Хавайска екзотика
Преди десетилетия храната в Хавай се е състояла главно от опакована храна, докарана с кораб от сушата в САЩ или от плодовете, които растат на островите. Въпреки, че има разнообразие…
Очарование от Армения
Арменската кухня е една от най-древните, научно е доказано, че преди повече от 2500 г. арменците вече пекат квасен хляб. Ястията се отличават с пикантен вкус, любимите им подправки са…
Магията на индийската кухня
Индийската кухня се основава на учението Аюрведа, което в превод от санскрит то означава “знание за живота” и е предписание за употреба и съчетаване на определени храни и подправки, в…
Красота и превъзходство от Италия
Пастата е истинска кралица от италианската кухня, но Италия е богата на безброй апетитни специалитети, които са широко разпространени навсякъде. Като започнем от пицата, измислена от римляните, които се хранели…
С уханието на Тайланд
Тайландската кухня е известна с екзотичния си вкус на пикантни подправки. Тя е популярна с баланса си от пет основни вкуса – лютиво, кисело, сладко, солено и горчиво, и обединява няколко…
Сурвакница
Времето между Коледа и Нова година е време за хората, които обичаме, за веселие и време да обърнем поглед към българските традиции. На първия ден от новата година млади и…
Майстор бъчвар
Отшумява ли вече този занаят? Днес има модерни съдове в които съхраняваме продуктите или ги слагаме да ферментират. Но друг е вкусът на продуктите, съхранявани в дървени съдове. Различните марки…
Тиквена икебана
От жизнерадостната на цвят тиква, може да се направи чудесна ваза, в която да се подредят цветя. Доверявайки се на чувството си за хармония и колорит, може да се направи…
Трик или бонбони?
Идва време да се запасите с много сладкиши ;)Най-често казваната реплика на Хелуин е "Трик или бонбони?" А ако се чудите за какво да оползотворите вътрешността на тиквата, която сте…
Сезона на Рататуй
Френското лятно ястие Ratatouille прилича на нашия гювеч. И това е така защото е се приготвя от същите съставки. Малко по-различното е вида му. Мишлето от едноимения анимационен филм внася…