Шоколадов сладкиш с кафе и … уиски

Уиски, шоколад и още нещо ви предлагаме в следващата рецепта за Шоколадов сладкиш с кафе и уиски.

Необходими продукти:

• 120 г. шоколад;
• 120 г. масло;
• 150 г. пудра захар;
• 2 яйца;
• 10 г. разтворимо кафе на прах;
• 100 г. брашно;
• 1 ванилия;
• 200 мл течна сметана;
• 15 мл. уиски.

Начин на приготвяне:

В купа се сипва малко уиски и в него се разтваря кафето.

На водна баня се разтопяват парченцата шоколад, добавя се маслото, сметаната и уискито с кафе.

В отделен съд се разбиват яйцата и захарта, добавя се получения крем от шоколад, брашното на порции и ванилията, разбърква се добре и се изсипва в тавичка, която е намазана с масло и поръсена с брашно. Пече се във фурна, загрята на 180 градуса.

Сладкиша се сервира, гарниран с течен шоколад и по желание плодове.

К. Герчева, Октомври 2013

Сподели с приятелите си: