Яденето на нездравословна храна намалява паметта на мъжете

Учени от Университета на Калифорния в Сан Диего откриха, че яденето на нездравословна храна намалява паметта на мъжете. Проучването им уведомява за многото рискове, които възникват при честото преяждане с бисквити, торта или готова храна богата на мазнини.

Американски изследователи откриха, че в преработените храни се съдържат трансмазнини, които участват в ускоряването на загубата на памет при мъжете над 45 години, а и при по-млади. Освен това те повишават опасността от сърдечни болести.

Трансмастни киселини или трансмазнини най – често се употребяват за подобряване на вкуса, текстурата и срока на годност, за това и се срещат в доста от храните, които консумираме. БГНЕС пишат, че мъжете, които избягват мазната храна имат по – силна памет от тези, които се хранят с храна съдържаща мазнини.