По малко за деня на бухтите …

Вчера – 8 март във Великобритания се отбелязваше и Деня на палачинките, а какво по-хубаво от вкусно приготвени палачинки за закуска за любимата жена и цялото семейство … А спомняте ли си … ех, когато бяхме малки и гледахме през почивните дни „Милион и едно желания“ и мама или баба приготвяха за закуска бухтички, такива мекички и уханни, а до тях купичка кисело мляко със захар и бурканче с мед или мармалад … и се замислих защо си нямаме ден на бухтите, ами не сме си избрали. Затова ви предлагам да си изберете някоя събота или неделя и я превърнете във вашия малък празник! А ето и как да ги приготвите:

Продукти:
1 чаена чаша кисело мляко
4 яйца
1/2 чаена чаша захар
1/2 чаена лъж. хл. сода
брашно

Начин на приготвяне:
От изброените продукти замесваме тесто. Разточваме го и нарязваме на ромбоиди. Пържим в нагорещено олио.

… и да ви е приятен празникът 😉

Източник рецепта: http://www.rusankakulinaria.info/2010/05/blog-post_29.html