Яхния със свинско месо и картофи
Необходими продукти за яхния със свинско месо и картофи:
- 500 гр.свинско месо
- 700 гр картофи
- 1 глава лук
- 1 морков
- 2 пресни домата или на консерва
- сол, чубрица, червен и черен пипер на вкус
- магданоз
Приготвяне на яхния със свинско месо и картофи:
Нарязваме лука и моркова и заедно с месото, което е нарязано на хапки, ги слагаме на котлона с малко вода. Оставяме да се задушава до омекване на месото. След това прибавяме картофите, нарязани на кубчета, наливаме вода, колкото да покрие картофите. Подправяме със сол, чубрица, червен и черен пипер и оставяме да ври до пълното омекване на картофите. Накрая добавяме доматите, оставяме да поври още 5 минути, подправяме с магданоза и сваляме от огъня.

К. Герчева, Септември 2011
Статията е прочетена 1 138 пъти
Вашият коментар