Бутер банички със сирене

Продукти:

500 гр бутер тесто
300 гр сирене
3 големи яйца
жълтък за намазване ( по желание)
брашно за поръсване при разточване

Приготвяне:

Разбийте яйцата, натрошете и прибавете към тях сиренето, след което ги разбъркайте. Предварително загрейте фурната до 200 градуса.
Разделете тестото на 4-6 равни части, разточете всяка възможно най-тънко, разпределете приготвената смес върху тестото, навийте на руло и завийте на охлювче. По желание намажете баничките с разбит жълтък.
Печете ги до златисто за около 15-20 минути.

К. Герчева, Април 2011