Пълнен пипер със сирене и яйца
Необходими продукти:
8 средни пипера
3 яйца
150 гр. сирене
магданоз
зехтин/олио
сол
3-4 доматаПриготвяне:
Махат се дръжките на пипера, след което се очиства от семките. Сиренето се натрошава и се разбърква с яйцата. С тази смес се напълва пипера, който после се овалва в брашно и се подрежда в намазана с мазнина тавичка. Отгоре му се нарязват 3-4 домата и магданоза, посолява се и се поръсва с олио. Пече се в умерена фурна.
К. Герчева, Октомври 2011
Статията е прочетена 686 пъти
Вашият коментар